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Nos meilleures adresses culinaires au Québec

Notre équipe de créateurs de voyages est composée à 100% de foodies et aujourd’hui, on tire profit de leurs conseils avisés, pour vous proposer une sélection d’adresses de restaurants, brasseries… qui valent le détour ! Tous installés au Québec depuis plus ou moins longtemps, nos experts ont pu regrouper les meilleures adresses food de la province selon eux.

Nos adresses favorites à Mon tréal

Premièrement, on vous déconseille de venir au Canada sans goûter le plat typique du pays : la poutine ! À déguster lors du « diner » (équivalent du déjeuner en France) ou lors du « souper » (équivalent du diner). Voici quelques adresses qui vous serviront des poutines à tomber par terre :

  • La Banquise, une véritable institution à Montréal ! Ouverte 24h/24 et 7j/7, la Banquise est prête à vous accueillir à tous moments.
  • Ma poule mouillée, un des meilleurs restaurants portugais de la ville ! Mais ne vous fiez pas aux apparences, ils sont aussi très forts en poutine.

Pour vos matinées à Montréal, on vous conseille de tester ses fameux brunchs. Pour cela, on vous présente plusieurs adresses incontournables :

  • Régine Café, restaurant spécialisé dans les brunchs tout au long de la journée
  • Caribou gourmand, typiquement canadien
  • L’avenue, lieu excentrique qui propose une ambiance festive et des brunchs généreux

La ville de Montréal est également connue pour être une ville cosmopolite et cela se ressent aussi dans la diversité d’adresses culinaires. Il est possible de trouver toutes sortes de nourriture étrangère sans sortir de la ville. Un vous propose un véritable voyage gustatif tout en restant à Montréal :

Vous êtes probablement aussi à la recherche de bonnes adresses pour boire un verre (comme nous…), alors on vous partage les nôtres. Si vous êtes plutôt bar à vin, rendez-vous dans le quartier de la Petite Italie, connu pour ses nombreux bars à vin ! On vous recommande particulièrement de vous rendre au Ratafia.

Plutôt bière ? On a ce qu’il vous faut ! Voici notre sélection de micro brasseries à Montréal :

  • Projet Pilote qui est une distillerie et brasserie artisanale
  • Rebel qui est une brasserie urbaine servant aussi de la bonne viande
  • Le Saint-Houblon présent un peu partout dans la ville
  • Birra qui est un bar à bières proposant des bières pression brassées maison (rendez-vous le lundi soir pour un quiz musical)

Enfin, comment parler d’adresses culinaires sans citer l’incontournable restaurant Les enfants terribles qui offre une vue à 360 sur toute la ville de Montréal ! Situé en plein centre-ville, ce restaurant dispose d’un emplacement et d’une carte de choix. Mais il faut s’y prendre à l’avance pour réserver une table !

Nos adresses favorites à Québec

Pour découvrir un restaurant proposant des menus de produits locaux et une carte des vins intéressante, on vous recommande de vous rendre au bistro Le Clocher Penché.

Envie de tester des microbrasseries en plein Québec ? On vous conseille deux adresses qu’on aime particulièrement :

  • Noctem Artisans Brasseurs qui est une brasserie artisanale et qui offre un choix de viandes fumées accordées à votre bière
  • La Souche Limoilou qui propose une vaste variété de bières. C’est aussi une bonne adresse pour déguster une poutine (accordée à votre bière, bien sûr !)

Nos adresses favorites dans les Laurentides

Le Canada est connu pour l’autocueillette de pommes et pour cela on vous conseille le verger Labonté de la Pomme qui propose de l’autocueillette et qui dispose aussi d’un bistro et d’une cidrerie.

Dans les Laurentides, vous pouvez aussi trouver des microbrasseries, dont la microbrasserie Shawbridge.

Passage obligatoire dans la ville de Mont-Tremblant : la maison de Soma ! Durant l’été, il est possible d’y déguster chaque weekend un pique-nique gastronomique à partir de produits locaux, le tout dans un cadre champêtre enchanteur avec une vue sur les montagnes laurentiennes.

Enfin, pour découvrir un restaurant typiquement québécois, il est indispensable de se rendre Au Petit Poucet à Val-David qui vous entrainera en immersion dans la culture québécoise, que ce soit par sa décoration ou par ses plats.

Nos adresses favorites en Mauricie

En plein cœur du village du bucheron, vous trouverez la Cookerie bistro folklorique qui met en valeur les produits du terroir.

Pour un verre ou pour un repas en face de la rivière Saint-Maurice, direction le 2800 du Parc !

Enfin, pour une microbrasserie en plein cœur de la Mauricie, on vous conseille À la Fût qui est une brasserie artisanale qui propose aussi des repas de vrais cow-boys !

 

Évidemment, les adresses food sont encore nombreuses dans la province du Québec et il est loin le jour où notre équipe d’experts aura tout tester, mais on espère que notre sélection de pépites culinaires à tester (et approuver) vous plaira !

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